Colorants naturels en poudre

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Colorants naturels en poudre
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Colorants naturels en poudre

Obtenus essentiellement à base de végétaux, ces colorants naturels sont concentrés par une extraction à

base de solvant.

Les colorants naturels les plus utilisés sont:

  • le curcumin E100
  • le carmin E120
  • la chlorophyline E141
  • le caramel E150
  • le carotène E160A
  • l'annatto E160B
  • le paprika E160C
  • la bétanine E162
  • les anthocyanes E163